简易烧卖

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用料  

馄饨皮/饺子皮 半盒左右
肉沫 3/4盒
大米/糯米 和肉沫一样多
鸡蛋 一个
胡萝卜 适量
青豆 适量
酱油 适量
鸡精 适量
白胡椒 适量
料酒 适量

简易烧卖的做法  

  1. 加比平时煮饭少一些的水,将大米/糯米煮熟,然后晾凉

  2. 冷冻的青豆胡萝卜解冻放凉(已经是熟的)

  3. 混合除了馄饨/饺子皮以外的所有材料

    简易烧卖的做法 步骤3
  4. 馄饨/饺子皮中心放一块馅料,随便捏一下

  5. 锅里倒油,放烧卖进去煎到底部金黄。然后加到烧卖1/3的水,盖上盖子直到水差不多收干(没熟就反复加水煮干)

    简易烧卖的做法 步骤5
  6. 出锅

    简易烧卖的做法 步骤6
  7. 正面

    简易烧卖的做法 步骤7
  8. 背面

    简易烧卖的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-09-22 08:12:59
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