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番茄牛腩🍅从不翻车姐妹亲授权祖传版！

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可爱的小希同学的厨房  可爱的小希同学
这是我的好姐妹教我做的番茄牛腩，根据她教我的办法，加上我的个人习惯改良了一下，口味赞赞赞！已经做过好几次了，简单易学！

用料  

牛腩 300-500g
番茄（最好是粉茄） 2只
洋葱 1只
土豆 1个
老姜 12片
大蒜 6瓣
桂皮八角香叶 1-2块钱
豆瓣酱 1.5勺
酱油 1勺
耗油 1勺
料酒 2勺

番茄牛腩🍅从不翻车姐妹亲授权祖传版！的做法  

  1. 所有的食材如图所示
    冷水下锅焯水牛腩（姜6片  料酒2勺）
    煮出浮沫捞出备用

    番茄牛腩🍅从不翻车姐妹亲授权祖传版！的做法 步骤1

  2. 热油加蒜翻炒一个番茄出汁后捞出备用

  3. 热油姜大蒜香叶八角翻炒出香味后加入牛腩，酱油耗油一勺半豆瓣酱翻炒上色后，加入刚刚的炒出的番茄汁一起炒。

    番茄牛腩🍅从不翻车姐妹亲授权祖传版！的做法 步骤3

  4. 电饭煲锅底放入切好的洋葱土豆还有另一个西红柿，再把刚刚炒的牛腩覆盖上去。

    番茄牛腩🍅从不翻车姐妹亲授权祖传版！的做法 步骤4

  5. 按下电饭煲按钮快速煮饭
    煮的时候看看口感自己决定啥时候出锅
    （建议0.5-1小时左右）
    牛腩可以拌面也可以淋在饭上！
    美味极了！

    番茄牛腩🍅从不翻车姐妹亲授权祖传版！的做法 步骤5

上传你做的番茄牛腩🍅从不翻车姐妹亲授权祖传版！

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-09-22 12:41:37
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