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红烧肉

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其实红烧肉超级简单，其实任何菜都很简单，就是根据你自己口味放调味料就行了

用料  

五花肉
姜片几片葱料酒 焯水用
冰糖
生抽
老抽

红烧肉的做法  

  1. 五花肉猪皮贴着铁锅，开小火烧一下猪皮上的短毛，烧好加姜葱料酒冷水焯水
    焯水后用温水洗去浮沫切块，放炒锅小火煸炒至焦黄色

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 如果你是一个锅炖就把煸好的五花肉扒一边下冰糖炒成糖色，加生抽老抽翻炒几下，加开水多一些，小火炖煮1.5h左右。

    红烧肉的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-09-22 13:55:10
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