鱼提前洗干净用盐两面抹下腌制几分钟后，两面涂点淀粉（也可以不用）锅里油多点下锅煎炸
翻面煎
头尾煎不到的可以把锅倾斜下让它煎到
煎好捞出来，油倒出去
留一点点油
放入蒜苗头
生姜炒下
加入番茄酱，糖，生抽，耗油，鸡精，醋（不要加盐，前面腌制了）
搅拌均匀后倒入水（倒到鱼的一半就好）
倒水
放鱼
快收汁时加点蒜苗（也可以不加，等出锅后加点葱末点缀就可以）
出锅
上传你做的糖醋鱼吧
多妈在煮饭
