随便版麻辣粉丝

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用料  

粉丝 一把
鸡毛菜 一小把
海带 一小把
豆腐果 三四个
蘑菇 一小把
锅巴皮子 一小把
火腿肠 一根
适量
猪油 一小块
鸡精 一小勺
辣油 随意

随便版麻辣粉丝的做法  

  1. 砂锅放入高汤煮开,骨头汤都可以。我这里没有用的开水。

    随便版麻辣粉丝的做法 步骤1
  2. 提前泡一把粉丝

    随便版麻辣粉丝的做法 步骤2
  3. 准备配菜,这个可以随意。

    随便版麻辣粉丝的做法 步骤3
  4. 一般海带,蘑菇,小青菜,锅巴皮子必须有。还可以放芽菜、鸭血、包菜丝,都好吃。

    随便版麻辣粉丝的做法 步骤4
  5. 先放配菜烫熟,加入适量盐,如果不知道放多少起锅前可以尝一下汤的味道,根据自己喜好调节。

    随便版麻辣粉丝的做法 步骤5
  6. 加入粉丝,煮软加小白菜或者鸡毛菜。

    随便版麻辣粉丝的做法 步骤6
  7. 加入适量猪油,鸡精或者味精。

    随便版麻辣粉丝的做法 步骤7
  8. 加入自己熬制的灵魂辣油。

    随便版麻辣粉丝的做法 步骤8
  9. 放入锅巴皮子,关火开吃。

    随便版麻辣粉丝的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-09-23 08:23:29
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