步骤： 把白砂糖666克+清水333克入不锈钢锅，搅匀后盖锅盖中火6烧开。 倒入80克柠檬汁，盖锅盖再次烧开。 去锅盖，盖防溅网转小火3，烧55分钟。 ps： 避免铁锅铝锅。 熬煮时全程不搅拌糖浆。 冷却后糖浆呈琥珀色，流动蜂蜜状。 完全冷却后确保流动性再装玻璃瓶。 若不流动加适量水重新煮开搅匀即可。
上传你做的月饼~转化糖浆
水梨13
