辣椒炒鸡蛋

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放了四个辣椒,两个鸡蛋,一个人吃,鸡蛋有点多了。

用料  

皱皮辣椒 4只
鸡蛋 2个
适量
生抽 适量
猪油 适量

辣椒炒鸡蛋的做法  

  1. 辣椒切碎,碗里打入鸡蛋,搅散,加水,加盐

  2. 大火烧红锅,放猪油,(老妈说可以多放点,鸡蛋不会那么干),然后放鸡蛋,炒到鸡蛋凝固了,放辣椒,炒一炒,放生抽,(看情况放盐),变色后盛出

 
该菜谱发布于 2024-09-25 22:44:19
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