猪肉莲藕糯米丸子

Name: 猪肉莲藕糯米丸子
Ingredients: 适量糯米; 150克猪肉; 25克胡萝卜; 70克藕; 半个（一个多了，但也行）鸡蛋; 适量生姜; 适量盐; 适量生抽; 适量老抽; 适量花椒粉

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糯米和猪肉的搭配很好吃，加上有莲藕脆脆的口感，很棒！

用料

1.糯米提前泡一晚，尽量晾干。
2.肥瘦相间的五花肉、莲藕、胡萝卜、生姜搅碎。
加入一只鸡蛋，盐、鸡精、生抽、老抽、花椒粉等调味搅匀。
3.团成球，滚一层糯米，上锅蒸15分钟。
4.大概蒸出来是21个丸子。

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该菜谱发布于 2024-09-26 09:11:01

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