青椒鸡腿肉

备料：洋葱切小块，鸡腿肉切小块（我这个是去骨的也可以用带骨鸡腿肉做），青辣椒切小块。

热锅凉油，油热下入鸡腿块，刚下进去不用翻动，待鸡腿肉稍微定型后翻炒，这样不粘锅。

像是这样，来点盐，再翻炒均匀。

倒入洋葱，花椒香叶等喜欢的香料，翻炒。

加入生抽、蚝油，此刻洋葱的味道已经很香啦。

洋葱翻炒均匀后，下入青椒，再加点盐，不用太多，前面的生抽和蚝油也是有咸味的。

加水，咕嘟咕嘟～
水烧开后转中小火炖着。

汁水变浓稠就可以开始大火收汁了。

铛铛～巨好吃的青椒鸡腿肉完成✅了