辣椒炒茄子

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我妈平时不爱吃茄子,但是我做的辣椒炒茄子她说好吃,改变了以往她对茄子的看法

用料  

茄子 一个
青椒 两根
生抽 适量
蚝油 适量
适量
适量
韭菜 一小把
小米辣 3个

辣椒炒茄子的做法  

  1. 茄子切小条,用盐腌十分钟

    辣椒炒茄子的做法 步骤1
  2. 辣椒、蒜、韭菜切好备用

    辣椒炒茄子的做法 步骤2
  3. 热油倒入茄子翻炒

    辣椒炒茄子的做法 步骤3
  4. 加入辣椒、韭菜、蒜末翻炒变软,加入豆豉酱、生抽、盐和少量鸡精调味

    辣椒炒茄子的做法 步骤4
  5. 出锅装盘

    辣椒炒茄子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-09-27 10:38:27
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辣椒炒茄子的答疑

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