肉丝放点黄酒、老抽、油抓匀腌制；豆角洗净去筋掰成小段；粉条剪成合适的长短热水泡软
锅热放油先将肉丝煸炒变色盛出
锅里再放点油下入豆角炒
豆角炒一会放入肉丝，锅里加点水盖上锅盖焖
放入粉条，在粉条上淋点老抽，加点生抽或酱油，盖上锅盖继续焖烧（放粉条后要保持锅里有水，不然容易粘锅糊底）
焖至豆角完全熟透，粉条软烂，加入蒜末，淋上点蚝油翻炒均匀即可
上传你做的肉丝粉条烧豆角
翡翠蝉本尊
