步骤: 去皮绿豆250克,洗净泡水一夜,沥干水分放入蒸锅。大火烧开后转中火5蒸40分钟。 熟黑芝麻213克+白砂糖130克混合后,分两次放入搅拌机肉馅盆中,搅匀后放入小钢盆备用。 取出蒸好的绿豆后用擀面杖尽量捣碎,再加入麦芽糖163克+花生油87克,带塑料手套趁热拌匀,再放入打好的甜黑芝麻拌匀。 把混合物放入面包机,选择果酱程序,1.05小时结束后取出即得到1030克黑芝麻馅。
上传你做的月饼、蛋黄酥专用~ 黑芝麻馅