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南瓜乳酪面包

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用料  

高筋面粉 300克
南瓜泥 105克
牛奶 75毫升
蛋液 30毫升
鲜酵母 10克
糖 25克
黄油 20克
盐 3.5克
乳酪酱
奶酪 200克
南瓜泥 100克
炼乳 24克

南瓜乳酪面包的做法  

  1. 1.除黄油和盐以外的材料一起搅拌均匀打出后膜后加入黄油和盐继续打出薄膜，发酵28度50分钟
    2.切割10个或者9个小团子醒发20分钟

    南瓜乳酪面包的做法 步骤1

  2. 整形，加入馅料包好后34度二发50分钟

    南瓜乳酪面包的做法 步骤2

  3. 我分了10个有点拥挤，但是不影响口感

    南瓜乳酪面包的做法 步骤3

  4. 180度烤18分钟    上色后可以遮锡纸

    南瓜乳酪面包的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-09-29 17:53:19
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