—梅肉—1. 蜂蜜/maple syrup2. 蚝油/海鲜酱油3. 五香粉4. 少许淀粉5. 葱姜水/葱姜6. 少许腐乳/腐乳水7. 啤酒
—菠萝牛肉—1. 蚝油2. 紫皮洋葱3. 啤酒4. 少少许菠萝5. 黑胡椒6. 盐
—麻辣牛肉—1. 自磨花椒面2. 辣椒粉3. 辣椒面4. 香油5. 十三香6. 五香粉少许7. 藤椒油8. 盐
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