奶油鸡腿蘑菇萝卜意大利面
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人做过这道菜
西霜侵古道
做之前完全没想到能这么好吃
难道我真的是做饭天才
难道我真的是做饭天才
用料
| molisana 15号意大利面 | 60g |
| puck淡奶油 | 200ml |
| puck cheddar芝士片 | 半片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 彩椒 | 看心情 |
| 香菇 | 2个 |
| 萝卜 | 一个小的 |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 黄油 | |
| 橄榄油 | |
| 去骨鸡腿肉 |
奶油鸡腿蘑菇萝卜意大利面的做法
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锅里加橄榄油加盐，煮沸下意大利面
熟了之后捞出来放旁边 -
鸡腿肉切小块，盐和黑胡椒腌制
-
香菇切片
洋葱和蒜切碎
萝卜切片
彩椒手掰成小片（听说比刀切好吃？） -
锅里加橄榄油和黄油
先下香菇片，上色后下萝卜片
拨拉两下
下鸡腿
继续拨拉，看鸡腿全部变色之后
下洋葱碎和蒜碎
继续拨拉
下彩椒
拨拉 -
加适量开水（因为最后要收汁，加的量取决于你想收多久）
一分钟后，加入200ml淡奶油
半个芝士片
让所有食材自生自灭 -
在蒸发到剩下的汤汁刚好够糊弄意大利面的时候
把意大利面加进去糊弄
此时味道应该没盐味
加盐加黑胡椒
站在锅旁边，确保该搅的时候你能看见
避免糊锅 -
出锅，加欧芹碎
