葱姜花椒冷水下锅,水开后放入洗净的河虾和盐,煮2-3分钟,连汤一起盛到一个大碗里
洗净的毛豆➕花椒盐,冷水下锅,水开后煮10-15分钟,喜欢面一点的毛豆,就多煮一会儿
将毛豆和部分汤,倒入虾子碗中,混合浸泡0.5-1小时,甚至更长时间,让两者的味道充分融合。
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