简单又好吃的肉松面包

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用料  

高筋面粉 660克
牛奶 480克
酵母粉 10克
60克
4克
橄榄油或黄油 40克
装饰:
鸡蛋液 1个
马苏里拉芝士 适量
沙拉酱 适量
蕃茄酱 适量
白芝麻 适量

简单又好吃的肉松面包的做法  

  1. 酵母粉放入牛奶里稍作搅拌后放入高筋面粉,和成团后放室温半小时,然后放入冰箱冷藏一夜。

    简单又好吃的肉松面包的做法 步骤1
  2. 第二天从冰箱拿出加入糖和盐,打出厚膜后倒入橄榄油继续打面,打出手套膜后室温醒发20分钟发。

    简单又好吃的肉松面包的做法 步骤2
  3. 分割成66克左右一个的小面团,揉圆室温松弛15分钟。

    简单又好吃的肉松面包的做法 步骤3
  4. 面团擀成长方形

    简单又好吃的肉松面包的做法 步骤4
  5. 抹上沙拉

    简单又好吃的肉松面包的做法 步骤5
  6. 撒上肉松

    简单又好吃的肉松面包的做法 步骤6
  7. 卷起,收口处捏紧,放入烤盘,35度醒发50分钟左右,同时预热烤箱200度。

    简单又好吃的肉松面包的做法 步骤7
  8. 刷上蛋液,撒上马苏里拉芝士,挤上番茄酱和沙拉酱,上面撒点白芝麻

    简单又好吃的肉松面包的做法 步骤8
  9. 小烤箱200度20分钟

    简单又好吃的肉松面包的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2024-10-01 18:16:03
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