自制新疆拉条子

面粉，水，盐，用面包机搅拌成光滑面条
（尝试用新疆面粉做）

松弛十分钟

面团揪成小块，戳成长条

放盆里刷子刷点油

醒发一小时（我先去散个步）

醒了的面拉伸很容易，拉成自己想要的长度，宽度，厚度，想拉多长就拉多长，这个步骤很好玩

煮面

用凉水冰一下，避免粘连

接下来炒菜
家里有啥菜都可以按自己的需求搭配

开始炒菜（我把豆角先蒸熟备用）
油👉培根👉洋葱👉青椒👉木耳👉豆角👉五香粉👉西红柿👉番茄酱👉面条（可以适量加点水）👉烧椒酱👉盐调味

香喷喷的拉面就做好了

自己做的好吃菜量大，味纯正，（500克三到四人的量足够了）这一餐太满足了