原味司康

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用料  

粉类材料:
低筋面粉 125克
中筋面粉 125克
泡打粉 7克
50克
液体:
淡奶油 100
鸡蛋 1个
香草精 一小勺
其他材料:
黄油 60克

原味司康的做法  

  1. 粉类材料全部混合 用料理机打匀

    原味司康的做法 步骤1
  2. 加入黄油,继续打匀

    原味司康的做法 步骤2
  3. 液体材料混匀

    原味司康的做法 步骤3
  4. 液体材料和粉类材料混匀

    原味司康的做法 步骤4
  5. 揉成团即可,不要多揉 ,避免起筋

    原味司康的做法 步骤5
  6. 擀平放冷藏至少1小时

    原味司康的做法 步骤6
  7. 一分四

    原味司康的做法 步骤7
  8. 撒粉后叠起来

    原味司康的做法 步骤8
  9. 按扁后重复一遍,再一分四

    原味司康的做法 步骤9
  10. 叠起来

    原味司康的做法 步骤10
  11. 擀至1.5~2cm厚

    原味司康的做法 步骤11
  12. 模具好用,做出来好看,直接切一样

    原味司康的做法 步骤12
  13. 原味司康的做法 步骤13
  14. 剩下的团起来再切

    原味司康的做法 步骤14
  15. 刷蛋液(可省略)  取一个蛋黄搅匀,刷一层,烤箱上下火180   热风模式  15-20分钟

    原味司康的做法 步骤15
  16. 完成!

    原味司康的做法 步骤16
 

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该菜谱发布于 2024-10-05 17:12:00
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