金钱蛋

Name: 金钱蛋
Ingredients: 蛋; 青辣椒; 红米辣; 蒜末; 生抽; 料酒; 蚝油; 胡椒粉; 盐; 白糖; 味精; 清水

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准备鹅蛋（鸡蛋通用）青红辣椒蒜末

鹅蛋煮熟切厚片

调料汁：生抽+料酒+蚝油+少许胡椒粉+盐+白糖+味精+少许清水搅匀

热油下蒜末和青红辣椒炒香扒拉到一边
下鹅蛋煎炒至两面金黄（不赶时间也可以提前煎好盛出备用）视情况可以再加点油

加入料汁
炒匀出锅

用料

随便看看

该菜谱发布于 2024-10-06 02:09:38

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