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清蒸多宝鱼

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用料  

多宝鱼 1尾（去掉内脏）
姜姜丝 适量
热油 淋鱼的
生抽 适量
盐 少许

清蒸多宝鱼的做法  

  1. 多宝鱼洗净后，在鱼肚子划几刀。在鱼背涂上一层薄盐，再刷一层热油和葱姜丝冷水上锅，水开后蒸12分钟左右（鱼眼冒出来即可食用了）
    倒掉多余蒸鱼水，这是蒸鱼腥的关键，然后倒入生抽，码上姜葱丝，淋热油即可。

    清蒸多宝鱼的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-10-06 10:11:53
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