凉拌腐竹

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用料  

凉拌腐竹的做法  

  1. 腐竹折断,洗净,用清水浸泡一个小时。

  2. 锅烧开水,放入腐竹,待水再次煮开后捞出,浸凉水,沥干水分。

  3. 加入辣椒油、小米椒、大蒜、盐、白糖、生抽、陈醋、香菜,搅拌均匀腌制半小时。

 
该菜谱发布于 2024-10-06 16:50:27
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