干蒸排骨(空气炸锅版)

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用料  

排骨 400g
5g
豆豉 3g
白砂糖 4g
蚝油 5g
玉米淀粉 6g
花雕酒 10g
生抽 10g
15g

干蒸排骨(空气炸锅版)的做法  

  1. 排骨(最好是肋排)用流水冲至泛白,抓干后用厨房纸擦干备用

    干蒸排骨(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 大蒜及豆豉切成泥,放入排骨,加入所有调料,超一个方向使劲搅拌至排骨有粘性,放入冰箱腌制两小时以上

    干蒸排骨(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 空气炸锅内垫锡纸,将排骨铺开,200度6分钟,翻面后200度13分钟

 
该菜谱发布于 2024-10-06 19:16:32
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