备菜：【土豆】用刨丝器弄成 细丝；【火腿肠】切成 细丝；
和面粉：不需要太多，要偏 稠 一些，作用是把土豆丝、火腿丝结合在一起；加【土豆丝】、【火腿丝】搅拌；加【盐】、【胡椒粉】、【13香】等调味品搅拌；
做：电饼铛刷油，把土豆丝做好造型，往中间放一个鸡蛋，等着出锅就行了。
上传你做的土豆丝鸡蛋饼
小手冰凉灬
