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牛肉酱拌饭

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millyleung的厨房  millyleung
自制预制菜之牛肉酱的用法其一
#二人食

用料  

牛肉酱 一坨
鸡蛋 2个
生菜 吃剩的西生菜和包菜全给炒了
午餐肉 喜欢吃多少放多少
紫菜 随意
芝麻 随意
线椒 做无敌拌饭酱用
蒜头 同上

牛肉酱拌饭的做法  

  1. 1、前一天晚上调好拌饭酱:线椒1条切圈，蒜头3个切碎，热油滋香，4勺生抽，1勺醋，1勺蚝油，半勺白糖
    2、煎蛋
    3、菜稍微炒一下（生菜直接生吃不用炒）
    4、午餐肉切丁炒焦
    5、紫菜干锅炒脆，芝麻炒香
    6、组合-淋酱-搅拌-开饭

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该菜谱发布于 2024-10-08 13:33:40
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