液种材料混合后，密封放入冰箱冷藏，16个小时以上，但是不能超过3天
除黄油、盐之外的材料都放入厨师机揉面
揉至扩展状态，就是面团抻出的薄膜破口处有不规则的形状（我这个没拍好，有的地方是锯齿状），加入黄油和盐
揉至完全状态，就是面团扯出的薄膜破口处边缘光滑，是个圆形的洞
40度发酵
至两倍大，取出分成六份
擀出里面的气体，团成团，松弛15分钟
擀成牛舌状，卷成卷
上传你做的乳清面包（冷藏）
愉色生婉容
