(自用)快手花生酱拌面

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用料  

花生酱(四季宝颗粒花生酱) 2勺
半勺
生抽 2勺
老抽 1勺
面条 130克/一大把
辣椒油(老干妈风味鸡油) 半勺
辣条 适量

(自用)快手花生酱拌面的做法  

  1. 面条开水下锅后煮软捞出(3-5分钟),保留几勺热面汤

  2. 面条过冰水或冷水以保持劲道(可省略)

  3. 调酱:半勺糖、2勺花生酱、2勺生抽、1勺老抽、半勺风味鸡油(或其他辣椒酱)、3勺热面汤(忘记面汤可用热水代替,或者不加,酱汁拌匀即可)

  4. 加入面里拌匀,再加辣条。还可加煎蛋、黄瓜等等调整口味

 

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该菜谱发布于 2024-10-09 04:22:11
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(自用)快手花生酱拌面的答疑

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