五仁月饼(不用枧水转化糖浆)

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用料  

月饼皮:
面粉 300克
黄油 120克
90克
20克
月饼馅
花生或杏仁 60克
核桃 50克
松子 50克
葵花籽或南瓜籽 50克
芝麻 50克
葡萄干 20克
陈皮糖 40克
20克
蜂蜜 45克
核桃油或橄榄油 60克
熟面粉 80克
20克

五仁月饼(不用枧水转化糖浆)的做法  

  1. 月饼皮和馅分别到盆里揉成团就行
    馅和皮分别25克一个
    能做22个左右的50克月饼
    包好脱模,刷蛋液,烤箱200度,20分钟左右,要注意观察烤箱里的颜色

 

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该菜谱发布于 2024-10-09 05:02:09
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