肉臊子(加醋版)

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用料  

1500克
辣椒,生姜片,桂皮,香叶,小茴香,八角,八角粉,老抽,生抽,醋,盐3勺。

肉臊子(加醋版)的做法  

  1. 切肉同时烧热水,待会用。
    锅里加油,看肉的肥瘦调整油量。
    开火,放肉片翻炒。
    一会后加干调料,接着放老抽,生抽,盐,醋,加开水。
    小火炖20分左右,随时观察。
    出锅前尝一下,放一点点辣椒面。出锅。

 
该菜谱发布于 2024-10-10 10:47:12
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