🪭三色藜麦黑豆饭○杂粮饭

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黑豆黑色外皮上的色素中含有花青素,能够帮助眼部视紫红质的合成,预防视力减弱,维持眼睛健康
但黑豆比较难熟,需要提前煮好,放入熟黑豆在电饭煲里一起

用料  

大米 270 克
糯米 200 克
藜麦 30 克
黑豆 150 克
500 克

🪭三色藜麦黑豆饭○杂粮饭的做法  

  1. 准备大米/长糯米/三色藜麦

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  2. 淘洗三遍以后,过滤掉所有水分

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  3. 放入电饭锅重,重 581 克

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  4. 加入 150 克熟黑豆,或者直接用豆子罐头也是可以的哦~

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  5. 加入 500 克清水,搅拌均匀

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  6. 电饭锅煮饭模式 45 分钟

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  7. 搅拌均匀,松散一下,散出热气
    吃不完的,冷冻保存,微波炉一热或者蒸 5 分钟就又是新鲜的饭啦

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小贴士

米饭煮好,立刻打开盖子,散去水分,然后再盖上盖子,焖5分钟。5分钟以后,把饭打散,这样子吃更松软
 

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该菜谱发布于 2024-10-10 23:28:37
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