面粉加盐,活成光滑的面团,醒面十分钟
搓成长条,切成一厘米大小的颗粒
寿司卷或者四根筷子并起来,轻轻按压,一推,就是贝壳面了
水开,煮熟,捞出过凉水
热油,倒入蛋液炒散
放入蒜末炒香,放入肉沫炒至变色
倒入西红柿丁,炒出汤汁
加盐,生抽,老抽,翻拌均匀
倒入少许清水,煮开
倒入贝壳面,稍微咕嘟咕嘟就可以了
上传你做的西红柿鸡蛋贝壳面-辅食