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竹海青椒香水鱼

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用料  

花椒

竹海青椒香水鱼的做法  

  1. 乌鱼1斤半，鱼切片，骨头躲块
    鱼洗净，加盐一勺半，生姜，土豆淀粉腌制
    炒料：
    大火烧锅热油多一点，依次下姜末，下青红花椒，下细辣椒粉，粗辣椒粉。下二荆条段炸出虎皮，下泡水玉兰片炒香，加热水烧开。
    煮鱼：
    下豆腐块，下鱼骨头，煮不超过5分钟，下乌鱼片，煮不超过3分钟，关火起锅
    加香菜完成

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该菜谱发布于 2024-10-11 20:53:16
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