肋排放空气炸锅，200度，每面各烤15分钟。
剪成小块放进铸铁锅里，加啤酒和水没过排骨，放冰糖几颗、生抽两勺、老抽半勺。
大火烧开后，转中火炖30分钟。大火收汁，汤汁变稠，转小火一直翻炒到汤汁挂在排骨上。
布灵布灵(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)的排骨，开吃。
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