肉厚切，摊开，锤成一点五倍大的样子。
摊开，撒白胡椒，盐，淀粉，薄撒一层。
油煎肉排正反面合计三分钟。
捞出肉排，留少油，先下葱姜洋葱颗粒，再下番茄沙司和豉油，清水煮开，撒咖喱，勾芡，倒入肉排，撒黑胡椒颗粒，关火，做个记号，🤔不煮了，泡着。。。一住就不嫩了。
上传你做的番茄酱泡煎肉排
大黑锅飞呀飞
