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柴鱼花生粥

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Vivian酱-的厨房  Vivian酱-
没啥胃口的时候吃个粥吧

#跟着bugu学做菜92

用料  

大米 1杯
柴鱼 100克
花生 100克
姜 10克
黑胡椒粉 拧10下
盐 适量

柴鱼花生粥的做法  

  1. 将柴鱼煎碎，洗干净，放入锅中

    柴鱼花生粥的做法 步骤1

  2. 把洗干净的米和花生放进瓦煲里，放满约2/3的水。切好姜片一起放进锅里，开火煲滚后转小火再煲半小时

    柴鱼花生粥的做法 步骤2

  3. 滚到这样就可以转小火了，香味也飘出来了。一定要老火，撇掉浮末，不然水会溢出来。这时可以加一些黑胡椒粉，驱寒

    柴鱼花生粥的做法 步骤3

  4. 把鱼骨的味道煲出来

    柴鱼花生粥的做法 步骤4

  5. 30分钟后关火，再闷15分钟，加盐调味即可出锅

    柴鱼花生粥的做法 步骤5

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柴鱼花生粥相关分类

粥 柴鱼花生粥 柴鱼 花生粥 紫米花生粥 柴鱼高汤
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该菜谱发布于 2024-10-13 18:34:20
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