热狗🌭

五花肉，去皮，做成肉沫

肉买少了，顺便加绿豆芽(先煮熟，剪小，过冷水)

把肉沫，绿豆芽，混合，调味，加蚝油，生抽，生粉，豆鼓，随心配，但不要加盐巴了~

混合后，这个样~

用这种绳子，剪20条，每条15Cm，对折用

半成品

晒30分钟，或用 吹风机的热风吹15分钟

冷水下锅，一直保持50度，小火泡熟，我的是电锅，达到热度后，关火，泡10分钟，然后再开火，加热，又关又泡~顺便用牙签扎一些洞洞排气~要不会爆裂~

成功的杰作~

✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎ 真的好简单~



可以做纯肉肉的~
肠衣就是猪肠衣~忘了拍照了