买了切成块的排骨水里浸泡10分钟去去血水；
冷水入锅肏一下排骨，温水洗干净；
起油锅，下排骨翻炒至金黄色；
加一勺老抽、两勺红糖、三勺生抽、四勺陈醋，200ml左右的绍兴老酒（或者一听啤酒），外加一小碗开水，开炖
烧开后大火烧3-5分钟改小火慢炖至收汁即可
上传你做的糖醋排骨（非油炸版）
yy_ying
