菠菜面条在家就能轻松做出，筋道弹滑
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EMMA-CHIFA
用料
菠菜面条在家就能轻松做出，筋道弹滑的做法
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菠菜汁少量多次放入面粉中，慢慢用手搓成颗粒状。液体的总含量大约是在35%左右。根据面粉的吸收程度预留出10-20克液体。
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把压面机打开，面絮放入压片通道中，边压片边加面絮。
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慢慢成片之后，反复叠加，开回多压几遍，直至成非常光滑的片状。
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面片光滑之后，可以压到自己喜欢的薄厚程度，撒上一些玉米淀粉或者土豆淀粉作为补面。
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最后把面条放入压面条的通道。
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压出自己喜好的宽面或者细面就可以了。
