零卡糖斑斓黄桃生日蛋糕

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用料  

低筋面粉 40克
玉米淀粉(蛋清5克) 15克
斑斓粉 2克
吉士粉 2克
牛奶 40克
玉米油 35克
鸡蛋 3个
零卡糖(蛋黄糊10克) 40克
朗姆酒 10克
香草精 2滴
柠檬汁 一片
夹层奶油及水果:
淡奶油 300克
零卡糖 2克
柠檬汁 15滴
自制黄桃罐头 2块
猕猴桃 1.5个
抹面奶油:
淡奶油 200克
零卡糖 20克
斑斓粉 4克
柠檬汁 10滴
裱花奶油:
淡奶油 100克
零卡糖 10克
斑斓粉 1克
柠檬汁 6滴
装饰:
自制黄桃罐头 2块
榛子仁 少许

零卡糖斑斓黄桃生日蛋糕的做法  

  1. 食材

    零卡糖斑斓黄桃生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 低筋粉 玉米淀粉  斑斓粉  吉士粉搅拌匀

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  3. 牛奶  玉米油  零卡糖(10克)打至乳化  筛入粉类

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  4. 搅拌匀

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  5. 放入蛋黄继续搅拌匀

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  6. 蛋白打发与蛋黄糊翻拌匀

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  7. 烤箱上 下火160度预热10分钟  烤40分钟  取出倒扣晾凉

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  8. 自制黄桃罐头  淡奶油

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  9. 黄桃  猕猴桃切小块备用

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  10. 蛋糕分三片备用

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  11. 淡奶油打至九分发

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  12. 抹一层奶油铺一层黄桃  在抹一层奶油

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  13. 盖上一片蛋糕  抹一层奶油

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  14. 铺一层猕猴桃在抹一层奶油   盖一片蛋糕

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  15. 抹面奶油   打至七分发  倒扣不流即可

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  16. 放冰箱冷藏一夜

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  17. 裱花

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  18. 上面

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  19. 侧面

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  20. 🤗🤗

    零卡糖斑斓黄桃生日蛋糕的做法 步骤20
  21. 上图

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  22. 装盒  送二姐🥰🥰🎂🎂

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该菜谱发布于 2024-10-16 11:01:32
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