虾挑线、洗干净(备用)
切好 葱、姜蒜末(备用)
小碗里放2勺酱油、1勺料酒、1勺蚝油、1勺醋、1勺蕃茄酱、1勺白糖、5-6勺水,一起搅拌均匀。
锅里放油,把葱、姜蒜末爆香,放入虾翻炒至两面变红色
倒入小碗里的料汁,盖上焖2分钟左右。
最后,大火收汁。
出锅,装盘。
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