大排刀背横竖拍拍，切边，清水加面粉浸泡洗一洗，然后加生抽 盐 料酒 胡椒粉 生姜 鸡蛋 淀粉，抓拌均匀，放冰箱腌制两小时。锅里倒油，油热把大排煎至两面金黄，捞出，洗锅，放油，葱白，加入大排，生抽老抽，加水和大排齐平，加冰糖，加葱绿，大火煮开，中火煮15分钟，大火收汁
上传你做的红烧大排
嘻大王
