海盐牛角包

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用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
细砂糖 15克
奶粉 23克
牛奶 100克
干酵母 3克
83克
无盐黄油 18克
4克
有盐黄油 8块(4——5克一份)包馅用的

海盐牛角包的做法  

  1. 3克酵母用温水溶化加入面粉和其它材料,除黄油不加

    海盐牛角包的做法 步骤1
  2. 揉出手套膜的面团,加入软化的无盐黄油和均匀

    海盐牛角包的做法 步骤2
  3. 发酵好了

    海盐牛角包的做法 步骤3
  4. 切割成八个,弄成水滴状,哈哈!我弄不了水滴状,只能这样将就了

    海盐牛角包的做法 步骤4
  5. 取一个面团擀成水滴状,放入黄油从底部卷起,黄油量不够,凑合着用

    海盐牛角包的做法 步骤5
  6. 卷的层数太少,很丑

    海盐牛角包的做法 步骤6
  7. 有点发过头了😅喷点水放入预热好的烤箱

    海盐牛角包的做法 步骤7
  8. 上火165.下火170,15分钟

    海盐牛角包的做法 步骤8
  9. 底部是焦脆的

    海盐牛角包的做法 步骤9
  10. 浓浓的黄油味,卖相不咋的,吃起来还是好吃的

    海盐牛角包的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-10-17 22:17:19
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