炸虾条

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用料  

材料1:姜,盐,糖,水

炸虾条的做法  

  1. 1、将虾仁洗净,加入调料1,剁成泥或用破壁机打成泥。
    2、加入木薯淀粉,揉成软硬适中的团,整理成条形,水开后蒸1小时~要蒸熟。
    3、蒸熟后取出晾凉~大约一晚即可,风干太久会切不动,只要表皮干了就行。
    4、虾片可切薄点,虾条可稍厚点。切完后再风干,哗啦啦响才可以,

 
该菜谱发布于 2024-10-18 09:43:12
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