1-沸水内+少量油和盐,加入洗好的菠菜,分段来焯,别焯过火。2-取出放入凉水内,挤干水份,放蒜末,盐,少许生抽,味精3-热锅凉油,放花椒激发香味后去除花椒,花椒油倒在菠菜上,拌匀即可。
上传你做的凉拌菠菜-天津卫-悦悦家👧(甜米小厨)