忘记照相了，但是今天得包子很成功，先记录一下。面粉白糖放入面包机，在用酵母和温水兑均匀，倒入面包机，面包机和面功能。这个面团含水量有点点高，拿出来后，案板上面铺一层面粉，揉圆，拿保鲜膜盖上发10分钟。除葱外的所有肉馅佐料搅拌均匀，在加葱进去搅拌均匀。10分钟后把面团搓长条，切成大小差不多的剂子，然后开始包包子包子包好后，放入蒸箱，下面放一碗温水。在发酵30分钟左右。发酵好了就蒸18分钟左右
上传你做的酱肉包子
小徐妹✨
