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堪比芳叔的华夫饼配方

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jjjessie0212的厨房  jjjessie0212
无意间调整出来的配方

用料  

全蛋 2只
蛋黄 3只
椰浆 100g
水 50g
糖 90g
淀粉 8g
泡打粉 4g
奶粉 25g
低筋面粉 120g
高筋面粉 120g

堪比芳叔的华夫饼配方的做法  

  1. 将椰浆、奶粉、水煮沸后放凉备用

  2. 全蛋、蛋黄和糖一起打发至微微变白，和步骤一的液体混合均匀

  3. 将淀粉、泡打粉、低筋面粉、高筋面粉筛入液体中

  4. 预热华夫饼机3-4分钟，倒入面糊，热压7分钟后取出冷却。

  5. 加上你喜欢的配料。雪糕，水果等即可享用啦。

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该菜谱发布于 2024-10-19 23:43:35
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