雪菜大汤黄鱼

Name: 雪菜大汤黄鱼
Ingredients: 大黄鱼; 雪里蕻; 冬笋

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宁波名菜，烹饪方法来自《浙江名菜与创新》。
为避免两面煎至金黄之后再翻面（大黄鱼比较嫩，翻面的话容易碎、断。非得翻面的话，可以用两个铲子一正一反，配合翻面，或者一个铲子、一双筷子配合着翻面）特意上传这个菜谱。

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该菜谱发布于 2024-10-20 13:53:01

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