1,米粉提前拿出来放室温解冻。中午用温水泡上米粉,泡到比较软。(我泡完还很硬,我妈教我把水烧开,关火,在热水里泡,看到米粉变软,可以掐断,就好了)2,洗好青菜3,切肉丝,加点盐,加点淀粉,加点油。
1,加油,烧热,加肉丝过油翻炒。推到一边2,加入葱姜蒜,青椒,小米辣,过油。3,加入青菜翻炒,加酱油。4,加入米粉。加盐,胡椒,味精。中间加生抽,加水。5,翻炒后出锅。
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