3个蛋黄里加入30g玉米油,30g牛奶,10g糖,搅拌均匀。
加入60g低筋面粉,搅拌至无颗粒状。
蛋清加入几滴柠檬汁,余下的糖分三次加入,打发蛋白至蛋白尖尖立起来。
将三分之一的蛋白加入蛋黄液,翻拌均匀,继续将余下的蛋白加进去,翻拌均匀。
装入杯子中(可加入葡萄干或者蔓越莓)放入空气炸锅,按“蛋糕”键开始烤,时间到,出锅。这是10小杯的量。
上传你做的杯子蛋糕(空气炸锅