粉焖子

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把肉馅拿出来缓上,剁点葱姜放肉馅里,往肉馅里加入盐,花椒面,酱油,少点油,鸡精耗油,搅拌均匀,放点淀粉再少加点水,用水壶烧开水,一边倒一遍搅拌,同时用蒸锅放好水,空蒸,水烧开了放进去,蒸半小时以上,刚放进去时候盯着时间三四分钟左右开盖活络一下不能沉底,后面就不用管了。

用料  

粉焖子的做法  

  1. 见图

 
该菜谱发布于 2024-10-20 17:48:53
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粉焖子的答疑

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